要(yào)進一(yī)步健全管理(lǐ)機(jī)制(zhì)，壓緊壓實學校(₽↔₽λxiào)食堂、校(xiào)外(wài)供餐單位主體£§(tǐ)責任和(hé)屬地(dì)管理(lǐ)責↔↕→β任，完善末端發力、終端見(jiàn)效的(de)制(zhì)度機(jī)制(zhì)，形成×✘一(yī)級抓一(yī)級、層層抓落實的(de)良好('$hǎo)局面。

督促學校(xiào)加強對(duì)​‌÷✔食堂及承包者或委托經營者的(de)日(rì)常管理(lǐ)，嚴格落實食品安全校(xi™×↑¶ào)長(cháng)（園長(cháng)）負責制(zhì)和(hé)學校(xiào)相(xiàγ©♥ng)關負責人(rén)陪餐制(zhì)度。

要(yào)進一(yī)步突出工(gōng)作(zuò)重點，強化★¥(huà)風(fēng)險隐患排查。

對(duì)學校(xiào)食堂、校(xiào)外(wà₹★↕εi)供餐單位和(hé)學校(xiào)周邊食​®品經營者開(kāi)展全覆蓋監督檢查，加強對(duì)中小(xiǎo)城(chéng)市(shì)★​₽♣和(hé)縣、鄉(xiāng)學校(xiào)的(de)食品監督抽檢。

督促校(xiào)外(wài)供餐單位和(∞★≈βhé)學校(xiào)食堂嚴格落實餐飲服務活動中食品采購(gòu)、貯存、加工(gōn ←g)、供應、配送和(hé)餐（飲）具、食品容器(qì)及工(gōng)具清洗≤→£♠、消毒等各環節有(yǒu)關場(chǎng)所、設施、設備、人(rén)員(<× yuán)要(yào)求，健全學校(xiào)食品安全風(fēng)險防控體(tǐ)"δ →系，重點強化(huà)複用(yòng)餐（飲）' 具監管。

指導校(xiào)外(wài)供餐單位和(hé)學校(xiào)食堂對(duπ★ì)采購(gòu)的(de)食品和(hé)食用(yòng)農(nóng)産品嚴格落實進♦&∏↑貨查驗要(yào)求，加強進口冷(lěng)鏈食品等重點食品原料管理÷≈(lǐ)，推動采購(gòu)的(de)食品源頭可(kě)追溯。

要(yào)進一(yī)步強化(huà)宣傳₹≤€≈教育，推進校(xiào)園食安社會(huì)共治¶​©。

持續推進校(xiào)外(wài)供餐單£¥位和(hé)學校(xiào)食堂“互聯網+明(míng)廚亮(liàng)竈&rσקdquo;等智慧監管模式提質擴面，進一(yī)步規範學校(xiào)校(xiào<Ω∑)外(wài)供餐招标管理(lǐ)，嚴格招标程序，實現(∏ ≠§xiàn)招标過程透明(míng)規範，在“陽光(guλ£āng)下(xià)”接受監督。

學校(xiào)應為(wèi)學生(shēn$ε‌λg)提供均衡營養膳食，倡導減油、減鹽、減糖，引導學生(shēng)珍惜糧食、反對(✘₽€πduì)浪費(fèi)，踐行(xíng)&ld$↔ quo;光(guāng)盤行(xíng)動”。