近(jìn)日(rì)，市(shì)λ×​場(chǎng)監管總局聯合教育部、公安部、國(g•✘☆★uó)家(jiā)衛生(shēng)健康委印發《關于切實加強2023年(nián)秋季± 學校(xiào)食品安全工(gōng)作(zuò)的(de)通(tōng)知™Ω$∑(zhī)》（以下(xià)簡稱《通(tōng)知(zhī)×↔¥×》），部署強化(huà)秋季學校(xiào)食品安全工(gōng)作(zuò)。具體(±©¥σtǐ)內(nèi)容一(yī)起了(le)解——
 

《通(tōng)知(zhī)》要(yào)求

       各地(dì)市(shì)場(chǎng÷♥±>)監管、教育部門(mén)督促校(xiào)外(wài)供餐單位和αδ§(hé)學校(xiào)在開(kāi)學前全面λ • 開(kāi)展自(zì)查，加強防蟲防鼠防蠅設備設施的(deδ€λ)檢查，定期維護更新，堵塞設施漏洞。

       改善老(lǎo)舊(jiù£÷σ∑)設備和(hé)硬件(jiàn)設施，加強食堂的(de)通(tōng)風(fēng)道(dào)​ '等區(qū)域防鼠網的(de)設置和(hé)維護。

       組織¥™‌對(duì)校(xiào)外(wài)供餐單位、學校(xià♣←o)食堂關鍵部位、關鍵設施設備、關鍵環節開(kāi)展全覆♦↑φ蓋監督檢查。

       結合集中用(yòn↑‌ g)餐單位食品安全問(wèn)題專項治理(lγ♥"∑ǐ)行(xíng)動，對(duì)發現(xiàn)的(de)食品安全問(wèγ ✘♠n)題和(hé)隐患要(yào)建立清單，實行(xíng)台賬管理(lǐ)，限期及時★λ✔ (shí)整改。
 

《通(tōng)知(zhī)》明(míng)确

       各地(dì)教育部門(mén)切實強₽£化(huà)行(xíng)業(yè)管理(lǐ)責任，加強對(♥₹£ duì)校(xiào)外(wài)供餐單位和(hé)學校(xiào)的(de✔Ω≠↓)食品安全教育和(hé)日(rì)常管理(lǐ)，督促學校(xγγiào)嚴格落實食品安全校(xiào)長(cháng)（₩₽園長(cháng)）負責制(zhì)和(hé)學校(xiào)相(xiàng)關π♠負責人(rén)陪餐制(zhì)度。

       各地(dì)教育部門(mé₩★n)會(huì)同有(yǒu)關部門(mén)指導學校(xiào)嚴格按照(zhào)招投标程序∞$統一(yī)組織招标，督促學校(xiào)建立完善校(xiào)外(wài)γ↓₽₹集中供餐、承包經營或委托經營準入、考核評<✘價和(hé)退出管理(lǐ)機(jī)制(zhì)。

       各地(d≈§ì)教育部門(mén)會(huì)同衛生(shēng)健康、市(shì♣→★)場(chǎng)監管部門(mén)加大(dà)學校(xiào)食品安全與營養健康知(zhī)識宣¶<>傳力度，根據年(nián)齡和(hé)生(shēng)長(cháng)發育特點，避免提供高(gāo< &)鹽、高(gāo)油及高(gāo)糖的(de)食品，确保營養均衡。

       倡導學校(xiào)¥ε₹♦食堂按需供餐，通(tōng)過采取小(xiǎσ₩¶↔o)份菜、半份菜、套餐、自(zì)助餐等方式，制(zhì)止≤‍ &餐飲浪費(fèi)。
 

《通(tōng)知(zhī)》具體(tǐ↑$♠)內(nèi)容
戳圖了(le)解↓↓↓
 

  來(lái)源 | 綜合自(zì)新華社客戶端、市♥><♥(shì)說(shuō)新語微(wēi)信号
  轉載 | 教育部政務新媒體(tǐ)“微(γε≤∑wēi)言教育”（微(wēi)信≤φ&σ号：jybxwb）