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       近(jìn)日π¥≠(rì)，市(shì)場(chǎng)監管總局聯合教育部、公安部、國(guó)家(jiā)衛生↑®☆(shēng)健康委印發《關于切實加強2023年(nián)秋季學校(xiào)食品"≤±安全工(gōng)作(zuò)的(de)通(tōng)知(zhī)》（以下(xià)簡稱《≠÷通(tōng)知(zhī)》），部署強化(huà)秋季學‍™λ✘校(xiào)食品安全工(gōng)作(zuò)。具體(tǐ)內(nèi)容一(yī)起了(le∞≈)解——
 

《通(tōng)知(zhī)》要(yào)求

       ₩ ★₹各地(dì)市(shì)場(chǎng)監管、教♦♣∞育部門(mén)督促校(xiào)外(wài)供餐單位$→×€和(hé)學校(xiào)在開(kāi)學前全面開(kāi)展↔¥✘自(zì)查，加強防蟲防鼠防蠅設備設施的(de)檢查，&×定期維護更新，堵塞設施漏洞。

       改善老(lǎo)舊(™→<≥jiù)設備和(hé)硬件(jiàn)設施，加強食堂的(de)通(tōng)風(fēng)≥>↑€道(dào)等區(qū)域防鼠網的(de)設π☆置和(hé)維護。

       組織對(duì)校♦↑↔(xiào)外(wài)供餐單位、學校(xi஥o)食堂關鍵部位、關鍵設施設備、關鍵環節開(kāi)展全覆蓋監督檢查。

     &nbγ§ sp; 結合集中用(yòng)餐單位食品安全問(wèn)題專項治理≥≥Ω¥(lǐ)行(xíng)動，對(duì)發現(xiàn)的(de)食品安>≠©₽全問(wèn)題和(hé)隐患要(yào)建立清單，實行(xíng)台賬管理(l÷£ǐ)，限期及時(shí)整改。
 

《通(tōng)知(zhī)》明(míng)确

       各地(dì)教育部門(mé÷✘♣n)切實強化(huà)行(xíng)業(yè)管理(lǐ)責任，加強對(duì)校(xià≤↕♦↕o)外(wài)供餐單位和(hé)學校(xiào)的(de)食品安全✘₽✘ 教育和(hé)日(rì)常管理(lǐ)，督促學校(xiào)嚴格落實食品安全校(xià"♥o)長(cháng)（園長(cháng)）♠¶∑↕負責制(zhì)和(hé)學校(xiào)相(xiàng)關負責人(✔•rén)陪餐制(zhì)度。

       各地(÷δ♥♣dì)教育部門(mén)會(huì)同有(yǒu)關部門(mén)指導學校★φφβ(xiào)嚴格按照(zhào)招投标程序統一(yī)組織招‍≤标，督促學校(xiào)建立完善校(xiào)外(wài ∏)集中供餐、承包經營或委托經營準入、考核評價和(hé)退♥→↑≤出管理(lǐ)機(jī)制(zhì)。

       各地(÷×dì)教育部門(mén)會(huì)同衛生(shēng)健康、市(shì)場(chǎng'®&₽)監管部門(mén)加大(dà)學校(xiào)食品安全與營養健康知(zhī)​ ←¶識宣傳力度，根據年(nián)齡和(hé)生(s®←hēng)長(cháng)發育特點，避免提供高(• gāo)鹽、高(gāo)油及高(gāo)糖的(de)食品，确保營養均衡。

       倡導學校(xiào)食£÷σ堂按需供餐，通(tōng)過采取小(xiǎo)份菜、半份菜、套餐、自(zì)助餐等方式，制÷ (zhì)止餐飲浪費(fèi)。
 

《通(tōng)知(zhī)》具體(tǐ)內(nèi)容
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  來(lái)源 | 綜合自(zì)新華社客戶端、市(shì)說(shuō)新語微✘‍(wēi)信号
  轉載 | 教育部政務新媒體(tǐ)“微(wēi)♣₹言教育”（微(wēi)信号：jybxwb）